Widok zawartości stron
Sprzedaż bezpośrednia tusz dziczyzny
Nadleśnictwo Wymiarki zaprasza wszystkich chętnych do punktu sprzedaży bezpośredniej (PBS) zlokalizowanego w Wymiarkach. Nasz punkt oferuje dziczyznę pozyskaną na terenie Ośrodka Hodowli Zwierzyny zarządzanego przez naszą jednostkę.
PBS stanowi odpowiedź na rosnące zapotrzebowanie klientów pragnących skorzystać z ekologicznego i najzdrowszego obecnie na rynku mięsa, zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą. Naszym celem jest również promocja walorów smakowych dziczyzny oraz upowszechnianie jej spożycia.
Dlaczego dziczyzna?
Zainteresowania kulinarne konsumentów ukierunkowane są coraz częściej na żywność naturalną, wytwarzaną bez dodatków chemicznych. Ogromny potencjał w sprostaniu tych oczekiwań tkwi w dziczyźnie. Pod wieloma względami mięso zwierząt łownych żyjących w naturze jest bardziej atrakcyjne od mięsa zwierząt domowych. Do najważniejszych jego atutów należą niewątpliwie cechy sensoryczne i wartość żywieniowa.
Dziczyzna zawiera proporcjonalnie mniejszą ilość tłuszczu w porównaniu z mięsem wieprzowym. Tkankę tłuszczową zwierząt łownych charakteryzują komórki o małej średnicy. W znacznym stopniu tłuszcz jest rozmieszczony śródmięśniowo, pomiędzy pęczkami włókien mięśniowych, co sprzyja poprawie soczystości mięsa.
Ponadto surowiec mięsny pochodzący od zwierząt łownych, dzięki nieograniczonemu dostępowi do zróżnicowanej pod względem składu chemicznego paszy naturalnej, w porównaniu z mięsem zwierząt hodowlanych, zawiera około czterokrotnie więcej witamin i związków mineralnych co dodatkowo podnosi jego wartość żywieniową. W przypadku dziczyzny poziomy oznaczonych witamin: B1, B2, B5 oraz B6 były wyraźnie wyższe niż w mięsie wołowym czy wieprzowym.
Nadleśnictwo Wymiarki wychodząc naprzeciw oczekiwaniom społecznym sprzedaje nieskórowane tusze zwierzyny łownej (jeleni). Tusze sprzedawane są sezonowo, więc ich dostępność jest uzależniona od pory roku. Zamówienia realizowane są na bieżąco w zależności od aktualnie realizowanego pozyskania zwierzyny.
Dostępność dziczyzny w ciągu roku w Nadleśnictwie Wymiarki
Gatunek |
Miesiąc |
|||||||||||
I |
II |
III |
IV |
V |
VI |
VII |
VIII |
IX |
X |
XI |
XII |
|
Jeleń |
|
|
|
|
|
|
|
Od 21.08. |
|
|
|
|
Sprzedaż bezpośrednia tusz zwierząt łownych (zwierzyny grubej) prowadzona
jest w Punkcie Sprzedaży Bezpośredniej (PSB) w miejscowości Wymiarki przy
ul. Leśnej 7, 68-131 Wymiarki.
Sprzedaż prowadzona jest od poniedziałku do piątku w godz. 7.00 – 15. 00 przez leśniczego ds. łowieckich obwodu nr 227.
Szczegółowe informacje można uzyskać pod numerami telefonu:
- 530 857 783 - Pan Jarosław Karwański Zastępca nadleśniczego,
- 692 412 653 - Pan Robert Wachulski leśniczy ds. łowieckich obwodu nr 227,
SKŁADANIE ZAMÓWIEŃ NA TUSZĘ
- Zamówienie można składać pisemnie na adres siedziby Nadleśnictwa Wymiarki, ul. Łąkowa 1, 68-131 Wymiarki, na adres e-mail: wymiarki@zielonagora.lasy.gov.pl lub osobiście w siedzibie Nadleśnictwa Wymiarki.
- Zamówienie musi zawierać dane zamawiającego (imię, nazwisko, adres, telefon, gatunek, ilość sztuk zamawianej zwierzyny).
- Po złożeniu zamówienia klient drogą telefoniczną lub poprzez e-mail otrzymuje informację o możliwości zrealizowania zamówienia.
- W przypadku większej liczby klientów obowiązywać będzie kolejność nadesłanych zamówień.
Aktualny cennik sprzedaży tusz zwierzyny łownej pozyskanej na rzecz innych osób i podmiotów w ramach sprzedaży bezpośredniej w OHZ Nadleśnictwa Wymiarki:
Gatunek i rodzaj zwierzyny |
cena netto za 1 kg tuszy w skórze |
||
Klasa Jakości |
|||
I |
II |
|
|
Jeleń - byk |
10,00 |
8,00 |
|
Jeleń - łania |
10,00 |
8,00 |
|
Jeleń - cielę |
10,00 |
8,00 |
Preferowana płatność przy pomocy kart płatniczych.
Serdecznie zapraszamy wszystkich koneserów dziczyzny do skorzystania z naszej oferty!
Najnowsze aktualności
INFORMATOR O OCHRONIE PRZECIWPOŻAROWEJ W LASACH
INFORMATOR O OCHRONIE PRZECIWPOŻAROWEJ W LASACH
Leśnicy stale ulepszają system ochrony przeciwpożarowej lasów. Najważniejsze w całej procedurze działań jest to aby jak najszybciej wykryć dym, ustalić miejsce pożaru i podjąć dalsze działania ratownicze.
Dzięki właściwej organizacji systemu ochrony przeciwpożarowej w Lasach Państwowych większość pożarów udaje się ugasić w początkowej fazie. Koszty utrzymania tego systemu to ok. 158 mln zł rocznie. Na szybsze przeciwdziałanie żywiołowi pozwolą kolejne inwestycje.
W związku ze stale wzrastającym zagrożeniem pożarowym w polskich lasach, PGL Lasy Państwowe przygotowały nową ulotkę, która w czytelnej i graficznej formie przedstawia wszystkie elementy systemu ochrony przeciwpożarowej. Materiał został opracowany przez Wydział Ochrony Lasu Dyrekcji Generalnej Lasów Państwowych (DGLP) we współpracy z Zespołem Publikacji Leśnych Ośrodka Rozwojowo-Wdrożeniowego Lasów Państwowych (ORWLP) w Bedoniu.
Ulotka jest dostępna poniżej w dwóch wersjach językowych: polskiej i angielskiej.
Jako leśnicy apelujemy o przestrzeganie następujących zasad przez wszystkie osoby przebywające na terenach leśnych:
- W lasach i na terenach śródleśnych, na obszarze łąk, torfowisk i wrzosowisk, jak również w odległości do 100 m od granicy lasu zabronione jest:
- rozniecanie ognia poza miejscami wyznaczonymi,
- wypalanie wierzchniej warstwy gleby i pozostałości roślinnych,
- palenie tytoniu, z wyjątkiem dróg utwardzonych i miejsc wyznaczonych do pobytu ludzi.
- Pamiętajmy, że stałym zakazem wstępu objęte są lasy stanowiące:
1) uprawy leśne do 4 m wysokości;
2) powierzchnie doświadczalne i drzewostany nasienne;
3) ostoje zwierząt;
4) źródliska rzek i potoków;
5) obszary zagrożone erozją.
- Ruch pojazdem silnikowym, zaprzęgowym i motorowerem w lesie dozwolony jest jedynie drogami publicznymi, natomiast drogami leśnymi jest dozwolony tylko wtedy, gdy są one oznakowane drogowskazami dopuszczającymi ruch po tych drogach. Nie dotyczy to inwalidów poruszających się pojazdami przystosowanymi do ich potrzeb.
- Jazda konna w lesie dopuszczalna jest tylko drogami leśnymi wyznaczonymi przez nadleśniczego.
- Postój pojazdów silnikowych, zaprzęgowych i motorowerów na drogach leśnych jest dozwolony wyłącznie w miejscach oznakowanych.
Statystyki pożarowe stwierdzają, że to człowiek odpowiada za ponad 90% pożarów lasów !!!
BADŹ OSTROŻNY LASY TO NASZE WSPÓLNE BOGACTWO !!!
Ważne linki
Znaczenie i zadania systemu ochrony przeciwpożarowej
System ochrony przeciwpożarowej w Lasach Państwowych to zaawansowana struktura mająca na celu zapobieganie pożarom, ich wczesne wykrywanie oraz skuteczne gaszenie. Składa się z licznych elementów technicznych, organizacyjnych i edukacyjnych, które współdziałają w ramach krajowego systemu ochrony lasów. To jeden z najbardziej zaawansowanych tego typu systemów w Europie. A oto jego kluczowe elementy:
- Wieże obserwacyjne: Ponad 700 wież wyposażonych w kamery monitorujące lasy w celu szybkiego wykrycia dymu.
- Punkty alarmowo-dyspozycyjne (PAD): Koordynujące działania gaśnicze i alarmują odpowiednie służby (ponad 300 punktów na terenie całej Polski).
- Infrastruktura gaśnicza: Obejmuje ponad 11 tysięcy punktów czerpania wody oraz 15 tysięcy kilometrów pasów przeciwpożarowych.
- Flota pojazdów pożarniczych: Ponad 340 lekkich samochodów patrolowo-gaśniczych wyposażonych w sprzęt gaśniczy.
- Lotnictwo leśne: Ponad 40 samolotów i śmigłowców patroluje lasy i gasi pożary z powietrza.
- Edukacja i prewencja: Lasy Państwowe prowadzą działania edukacyjne, aby zwiększyć świadomość społeczną na temat zagrożeń pożarowych.
Dzięki temu systemowi większość pożarów udaje się opanować na wczesnym etapie, co minimalizuje straty.